Een unieke ochtend voor de hele klas! Dat kan in het nieuwe schooljaar met deze les bij de Groene Griffioen (net over de brug) in Weesp. Reis met elkaar naar boerin en kaasmaakster Wendela. Zij verzorgt eerst een rondleiding over de biologische boerderij, waar je koeien, kalfjes, kippen en andere boerderijdieren tegenkomt. Tijdens de rondleiding helpen jullie ook een handje mee op de boerderij. Na de rondleiding weet je alles over de melk waarmee je aan de slag gaat tijdens het maken van de kaasjes. In vier groepjes werken jullie aan twee zachte kaasjes, om direct na de les te proeven, en aan twee harde kaasjes die mee mogen naar school om daar verder te rijpen.
Hebben jullie een schooltuin? Neem dan lekkere kruiden of eetbare bloemen mee. Dit maakt de zelfgemaakte kaas nog lekkerder!
Stad & Natuur vindt het belangrijk dat iedereen weet waar het eten vandaan komt. Kaas is heerlijk en je koopt het in de supermarkt of bij de kaasboer. Tijdens deze workshop leer je écht hoe het gemaakt wordt, en waar het vandaan komt.
De Groene Griffioen is aangesloten bij Boerderij Educatie Nederland.
Opzet van de les
Deze les wordt aangeboden in overleg met de school. Voor vragen over de extra mogelijkheden kan je contact opnemen met Stad & Natuur via educatie@stadennatuur.nl. Wist je dat je ook een dag kan leren op één van de locaties van Stad & Natuur?
Wat moet je weten
(Exacte tijdsduur in overleg met de school)
Informatie over de locatie
Adres 1:
Boerderij de Groene Griffioen
Weesp
Kosten
Over de aanbieder
Stad & Natuur biedt scholen een uitgebreid pakket van activiteiten aan, op het gebied van natuur, voeding, gezondheid en duurzaamheid. Ons aanbod heeft een kunstzinnige, creatieve, sportieve en/of technische invalshoek.
Meer over: Stad & Natuur Almere
